od体育平台-“首富村”刮起“节俭风”

作者:od体育平台APP发布时间:2021-07-21 00:28

本文摘要:新华社杭州9月17日电(新华社):“首富村”吹“节俭风”。新华社记者林光耀和浙江省诸暨市磁武镇沈河村村民方文玉余满康近日为女儿举行了一场婚宴,10桌酒席的总花费不到9000元。 “如果放在以前,我会跟着大锻炼。”老余坦言,两三年前村里的婚宴是另一番景象:每转三四十桌,菜近三十个,每桌菜的价格也不是两三千元。有了酒水,一场婚宴不超过10万就办不成。 花钱小,浪费东西大。宴会上堆锅碗瓢盆似乎是一种待客文化,但并不是客人正视浪费食物的一种品味。

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新华社杭州9月17日电(新华社):“首富村”吹“节俭风”。新华社记者林光耀和浙江省诸暨市磁武镇沈河村村民方文玉余满康近日为女儿举行了一场婚宴,10桌酒席的总花费不到9000元。

“如果放在以前,我会跟着大锻炼。”老余坦言,两三年前村里的婚宴是另一番景象:每转三四十桌,菜近三十个,每桌菜的价格也不是两三千元。有了酒水,一场婚宴不超过10万就办不成。

花钱小,浪费东西大。宴会上堆锅碗瓢盆似乎是一种待客文化,但并不是客人正视浪费食物的一种品味。

尤其是最后端上一大盘鸡蛋意面炒饭的时候,客人几乎不动筷子。早在20世纪80年代,沈河村就是周边著名的“首富村”,“石头烧石头,不愁花钱”曾是当地石灰烧制行业的写照。近年来,通过转让石灰石矿的采矿权,沈河村的集体收入每年超过1000万元,村民仍然很富有。2019年,该村农村居民人均可支配收入近4万元。

沈河村所在的诸暨市是浙江民营经济高地,综合实力在2020年全国百强县中排名第18位。村里也有很多村民在外面做生意,收入喜人。沈河村党支部书记陈航海表示,随着村民逐渐富裕起来,通过举办宴会来证明自己经济实力的趋势越来越流行,一些村民甚至借钱请客“硬撑门面”。记者了解到,诸暨市于2018年5月被确定为新时代文明实践中心试点县市,当地政府全面推进了改俗改俗行动,尤其是请客浪费钱之风。

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如今,在一些更富裕的村庄,“节俭之风”吹得更猛烈了。节俭回归沈河村。村民余云飞算了一笔账:因为广泛的人际关系,他母亲原本去世的白宴要招待50多位客人。

按照烟、酒、菜每桌2000元的最低标准,总成本超过10万元,但按照村里“白宴不超过600元,不超过20桌”的新标准,他最后设了17桌宴席,每桌590元菜,加上其他零星开支,总支出1.3万。乡村厨师对节俭宴席有最直观的感受:以前去村里办宴席聚餐时,全队需要提前一天准备,往往前一天晚上十点多就忙完了,第二天早上六七点再准备。

现在减少了桌子的数量,减少了菜品的数量,减少了每道菜的重量,进口的龙虾、螃蟹等名贵食材也减少了,厨师可以及时准备宴席。诸暨农村厨师陆继生说,以前的婚宴菜品都是“三层楼叠”。吃它们很正常,浪费严重。

现在,“光盘”成了主旋律。偶尔有剩菜,客人和主人会打包回家吃。目前,在诸暨,这样一个改变习俗的行动赢得了人民的心,得到了群众的广泛支持。

据了解,诸暨已实现全市504个村(小区)全覆盖,基本不存在“例外和违规”。


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